Jour 1: Départ de Mérida.
Départ en jeep pour le "marche principal" afin de prendre un petit-déjeuner. Puis départ au parc national de la sierra Nevada, par la route de Los Nevados. Arrivée au village de Los Nevados, déjeuner dans une auberge, avant de visiter le village. Ensuite a pied ou en mule (au choix du touriste; les mules etant reservees pour le transport des bagages) marche sur un chemin qui traverse le canyon du fleuve notre-dame et monte ensuite vers la vallée du "pied du paramo". Arrivée à l'hacienda "Los rastrojos" pour le dîner et l'hébergement. "Los rastrojos", est une maison campagnarde traditionnelle, avec un certain confort (salle de bain, eau chaude, communication par radio) au milieu d'un paysage spectaculaire. Elle possède 2 chambres doubles et une chambre de 5 lits, avec possibilité de lits supplémentaires. Cheminée dans la grande salle a manger.

Jour 2:
Les touristes peuvent choisir parmi plusieurs excursions dans la vallée. Le territoire de "Los rastrojos" s'étend jusqu'au "paramo de don Pedro". Un "baquiano" (un guide local de montagne) les accompagne et apporte un déjeuner froid: "el avio". Il est également possible de rester à l'hacienda, pour se reposer et observer les oiseaux sur les berges d'une rivière, pencher ou visiter quelques maisons voisines.

Jour 3:
Petit déjeuner, puis départ de "Los rastrojos" avec mules et muletiers, ou a pied, vers "Los portones" ("la colline obscure"), en s'arrêtant, pendant le trajet, sur les lieux panoramiques d'où l'on peut observer une flore très spéciale. Repos bien mérite a 3.400 mts d'altitude, après 3h. de marche. Continuation pendant encore une heure de la traverse du paramo, avant d'entamer la descente.
Déjeuner au refuge de "boca el monte", a l'entrée de la forêt. Goûter au lieu-dit "el pino", ou commence la foret "nuageuse" (avec ses écosystèmes). Arrivée à "el quino" (1.200 mts d'altitude). Salles de bain (avec w-c et douches).

Jour 4:
Journée de repos, dans le patio de la pension, qui bénéficie d'un vaste panorama sur les grandes plaines centrales (Los llanos), ou promenade autour du village. Les touristes infatigables peuvent descendre jusqu'au fleuve Socopo pour se baigner et observer les oiseaux (par un chemin différent du lendemain). Il est bon de savoir que la région est pleine de "mapanares" (serpents venimeux) !

jour 5:
Petit déjeuner, puis départ d'el quino, en mule ou a pied, vers "el llano" (la grande plaine), avec entre autre un arrêt sur le pont au-dessus du fleuve Socopo pour se reposer, et a d'autres endroits avec vues panoramiques. Tout au long de ce parcours, la forêt "nuageuse" et les pâturages sont riches en diverses espèces d'oiseaux. Arrivée à "el palmar". Puis descente vers la plaine en jeep. Déjeuner dans un restaurant au bord du fleuve. Si le temps le permet, possibilité de faire un détour pour admirer les pétrogliphes du parc archéologique "bum-bum". Arrivée à Barinas en fin après midi. Vol pour Caracas.